이순신장군 식단 여수대표 음식업소 공모
- 28일부터 내년 1월11일까지 신청 접수
2009-12-28 보건위생과
23일 여수시에 따르면 시는 전라좌수영과 삼도수군통제영의 본영이고 거북선을 만들어 나라를 구한 구국의 성지임을 브랜드화 하기위해 이순신 장군과 조선 수군이 먹었던 식단과 여수 대표음식을 관광객과 일반 시민이 맛볼 수 있도록 오는 28일부터 내년 1월 11일까지 판매업소를 신청받는다. 최종 선정은 같은 달 27일.
신청 대상은 여수시가 지정한 모범음식점, 남도 좋은 식단 실천업소, 맛 집 등으로 경영철학이 뚜렷하고 고객에게 최고의 서비스 제공과 위생시설이 우수한 일반음식점이다. 해당 부서에 직접 방문해 신청하면 된다.
여수시 관계자는 “이순신 장군과 관련된 식단은 단순한 먹을거리가 아니라 이순신 장군의 역사적 위업을 기리고 기백과 충정의 정신을 배우고 싶을 때 마주하는 마음의 밥상”이라고 말했다.
이어 “여수 대표음식인 해들내음서대회, 해들내음장어구이, 해들내음게장백반은 정갈하고 맛깔스런 음식으로, 이들 음식을 판매하는 업소를 동시에 선정․지원해 지역경제 활성화 및 여수 브랜드가치 향상에 이바지할 계획”이라고 강조했다.
*** 문의 : 보건위생과 김경호 690-2674 ***