여수시는 지난해 전라남도 주관 향토산업 육성사업 공모에 선정돼 금년부터 내년까지 총 사업비 20억 원을 투입해 가공제품 개발(옥수수 콘, 국수, 조청, 과자, 차 등) 및 상품화, 가공시설 구축, 홍보마케팅 등 농촌융복합산업화를 추진하고 있다. 올해 초 섬섬여수 옥수수 사업단을 출범했고, 지난해 7월 시민이 참여한 온라인 설문 등을 통해 ‘섬섬여수옥수수’를 브랜드명으로 최종 확정했다.