돌산읍 작금마을에서 간조 시간에 맞춰 거북손 채취가 한창이다.

거북손은 거북이의 손 모양을 닮아 거북손이라고 부른다.

거북손은 물 속 바위틈에서 생장하기 때문에 채취가 어렵고, 1급수에서만 살기 때문에 아주 귀한 식재료로 취급받고 있다.