전남 여수시가 2012여수세계박람회의 성공적인 개최를 기원하며 음식문화개선사업을 적극 실천하는 업소를 대상으로 복합찬기 소요조사를 실시한다. 이번 소요조사에서는 모범음식점 뿐만 아니라 일반음식점에서도 복합찬기 지원이 가능하며 복합찬기 사용을 희망하는 업소는 오는 17일까지 여수시보건소 보건위생과로 직접 나와서 신청하면 된다. 신청하는 업소에 대해서는 개인별찬기, 4구복합찬기, 6구복합찬기 중 업소가 희망하는 찬기가 업소당 60세트까지 지원된다. 지원받은 업소는 의무적으로 복합찬기를 사용해야 한다. 지난해에는 전남도로부터 여수시 관내 25개 음식점이 복합찬기를 지원받았다.